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正山小种

简介:我国福建省之特产,由十接纳紧柴明火加温萎凋和枯燥,干茶带有浓郁的松烟喷鼻。正山小种红茶以福建崇安县星村桐木闭所产的品格最好,称“正山小种”或“星村小种”。形状条索细弱少曲,身骨重实,光彩黝黑油润有光,内质香高,具松烟喷鼻,汤色呈糖浆状的深金黄色,滋味醇厚,似桂圆汤味,叶底丰富润滑,呈古铜色。汤色红亮,滋味甘醇,具有自然的桂圆味及特有的松烟喷鼻。"

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